Rencontrées aux Beaux-Arts de Paris, Marie-Anna et Olivia ne se sont plus quittées depuis. Elles ont allié leurs talents pour ouvrir Paloma à Belleville, un bistrot au charme rétro avec carrelage vintage et mobilier de récupération. En soirée, le lieu se transforme, proposant des vins naturels accompagnant une cuisine qui fait voyager de la Catalogne au Gers.