À la place de l’ancienne Chambre Noire, place au nouveau bar à vins naturophile du onzième. Maxime Dardeau et Solal Martin-Gondard s’associent pour dénicher tout plein de beaux flacons. Côté food, on y voit passer des chefs en résidence pour accompagner toutes ces cuvées.

Les Œillets
- 137 rue Saint-Maur XIe arr.
- Ouvert le lundi
- Cave à manger
- Vins nature/bio
- 20-30€