Les sœurs Levha, d’origine franco-philippine, font honneur à leurs racines dans ce bistrot chic de la rue Saint-Maur. Aux commandes de la cuisine, Tatiana crée des assiettes uniques avec des produits du terroir aux influences asiatiques. Katia, la sommelière, veille sur la salle et la cave, surnaturelle.
Le Servan
- 32 rue Servan XIe arr.
- 01 55 28 51 82
- Ouvert le lundi
- Néobistrot
- Vins nature/bio
- 60-120€
- www.leservan.fr