Cette institution du XXᵉ arrondissement s’est muée en cantine en vogue. Dans les assiettes à partager, des beaux produits de saison, cuisinés avec doigté. Côté vins, la nature fait bien les choses : Sébastien Bobinet, Tom Lubbe, Jérôme Arnoux, la liste est longue…

La Vierge
- 58 rue de la Réunion XXe arr.
- 01 43 67 51 15
- Ouvert le dimanche, Ouvert le lundi
- Bistrot parigot
- Vins nature/bio
- 20-30€
- www.alavierge.com