Spécialisé dans les vins qui sortent des sentiers battus depuis 1987, le bistrot à vins Juveniles est toujours à la recherche de perles, avec une appétence particulière pour les vins de la vallée du Rhône, du Beaujolais, de la Provence et du Languedoc. On y retrouve une centaine de crus, majoritairement en biodynamie.
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