La cuisine gastronomique du chef Noam Gedalof étonne par la haute qualité des produits bruts, par des cuissons parfaites et des saveurs exquises. La cuisine est réfléchie et maîtrisée. On retrouve une vingtaine de vins au verre et des quilles de collection.

Le OFF est une initiative portée par Wine Paris & Vinexpo Paris, le premier événement professionnel des vins et spiritueux.